Höst...

och det tyycker jag är sååå tråkigt! :( Regn regn & regn hela tiden... Om det åtminstone kunde varit lite fina höstdagar, men det här gör ju en bara deppad på riktigt alltså... :(

I morgon ska jag på anställningsintervju. En sån där ansökan som man bara slängde iväg "för att" liksom. Jag vet knappt vad jobbet innebär och jag vet knappt vad företaget står för... Spännande värre alltså...


Så sjukt trött....

på att vara arbetslös...
Jag har skickat typ en miljon spontanansökningar och sökt en del tjänster jag hittat... Men jag har en stor jävla nackdel och det är ju min telefonfobi... Att det ska vara så jävla svårt att ringa!!! :(
 Fick 300 nya a-kassedagar för det hade jag tydligen lyckats jobba ihop till... så nån hjälp får jag inte heller. Men 300 dagar kan jag fan inte gå hemma på 65% ersättning. Jag kommer klättra på väggarna och hamna på fattighuset... Och det är jag inte så sugen på...
 Studier på distans har varit en tanke. Men då måste jag ändå ha nån slags extrajobb eftersom jag inte vill ha mer studielån nu... Nästa år kommer jag att ha betalt av de lån jag har och då vill jag inte fylla på med nya...
 senmåste jag ju också fundera rätt så at jag inte pluggar nåt och fortfarande har likasvårt att hitta jobb... Det skulle antagligen göra mig fullständigt galen...
 ett tag var jag jättesugen på att plugga till Socionom, MEN då måste man ha MaB. Det läste jag på gymnasiet, men det har de visst glömt skriva in i mitt betyg!!! (specialarbetet jag aldrig lämnade in fick jag dock godkänt på) Läsa det igen? Provat. Två gånger t.o.m. och jag KAN INTE... Det är ingen som helst logik i det, alltså funkar det inte för min hjärna...
 Har man inte MaB så kan jag säga att utbudet för vad man kan läsa är väldigt mycket mindre än om jag hade haft det.
 Man kan ju iofs läsa på gymnsienivå och jag hittar lite olika utbildningar som inte kräver mer än jag har... Men frågan är om det ger nåt bra jobb?

*sucka*

Plommonsaft

I skrivande stund är maken och sonen på cykeltur till en här i området som har så mycket plommon att hon inte vet vad hon ska göra med dem...  Så här ska det göras plommonsaft

Enklare än enkelt recept googlade jag ju såklart fram...
3-4 dl vatten kokas upp till 1 kg urkärnade plommon som sen åker ner i grytan.
Puttra 30 minuter och sila sedan.
Mät volymen och mät därefter upp 6 dl (500 g) socker per liter avrunnen saft.
Koka upp saften, rör sedan ner sockret och koka upp igen.
Häll saften i rena och varma flaskor, ända upp.

Voilà!

Detta ska alltså provas...ikväll tror jag! :)

Tvättstugan...

Ja, förhoppningsvis blir den klar i år... Det går förbannat sakta, men det rör sig i alla fall framåt emellanåt... Letar lite efter smart inredning till den och idag kom porrkatalo...åh, felåt! IKEAkatalogen menar jag ju... I den kan man ju hitta det mesta och jodå, en del hitta jag som kan passa...
Den här till tvättmedel och sånt. Bänskiv uppepå och en rund ho. -Ja, tack! :)



Milkshake på vattenmelon!

Ska vi minsann prova idag! Låter mer än lovligt smaskigt! :)

Ingredienser:
Vattenmelon
Vaniljglass
Socker vid behov.

1. Lägg glassen i en mixer, beroende på hur mkt du vill ha.
2. Dela melonen i bitar och lägg i mixern.
3. Mixa


Födelsedagen kom & gick...

och kräftskivan vart mycket lyckad! Jäklars vad roligt vi hade! :)
 Så nu går tåge vidare mot 40... Känns så himlans märkligt att jag skulle vara så vuxen, det känns inte så...

Kräftskiva och 35-årsdag...

Ja, herrejävlar! I morgon blir jag 35!!! Jaag tror inte på det. Det måste stå fel i mina papper... 27 ska det stå! Känns det som i alla fall...

Ikväll blir det kräftskiva/35-årsfest. Då skulle man kunna tro att jag firar med mina vänner, men tji på dig! De som kunde fixa barnvakt/inte jobba/ville är Lasses syskon och Lasses kompisar. Eller nä, fel av mig...EN av mina kompisar kommer, fast hon är ju gift med en av Lasses gamla klasskamrater så det tar nästan ut varandra... ;)
 Tja... Vad ska man säga? Grattis på mig!?!? :)

Nåja, det blir alldeles säkert roligt! :) Men om de kör en "oskarström-walk-down-memory-lane" så skriker jag! ;)

Hur som helst. Jag tänker äta 4  kräftor, en stor bit västerbottenostpj, sallad och en massa jäkla öl! :) Gott ska det bli också! :D

Amerikanske pannkakor och pannkakssirap!

Åt vi till sen frukost/brunch idag. Ungarna åt mycket båda två, vilket är ett väldigt bra betyg!
 Vill du också prova så kommer receptet här!

Amerikanska pannkakor!

¤ 1 ägg
¤ 3 dl filmjölk
¤ 2 msk smör el margarin (smält)
¤ 3 dl vetemjöl, siktat (jag siktade inte och det gick bra ändå)
¤ 2 msk socker
¤ 1 tsk bakpulver
¤ ½ tsk bikarbonat
¤ ½ tsk salt

#1 Vispa ihop ägget, filmjölken och det smälta smöret.
#2 Blanda i de torra ingredienserna.
#3 Vispa sedan tills det blir en jämn tjock & porös smet.
#4 Lägg klickar på ca 1 msk i en het stekpanna (stek i smör, det blir godast). Ca 3-4 st får plats åt gången beroende på pannans storlek.
#5 Grädda vackert gyllenbruna på båda sidorna och servera dem rykande varma med Maple Syrup, Pannkakssirap, Saftsås  och en liten klick smör på varje pannkaka.
 Annat som är gott på är smör+ost. Sylt är också gott att ha på. Bacon är också mumsigt att ha på. Själv gillar jag bäst smör och pannkakssirap! Det är riktigt riktigt gott! :)

Jag gjorde en trippel sats idag och eeehhh... det blev en massa över! :) Gott att spara i kylen oxch frysen till senare tillfälle! :)


Pannkakssirap:

¤ 2½ dl socker
¤ 2½ dl brun farin
¤ 2½ dl vatten

Koka samman alla ingredienserna på svag värme tills sockret smält och en tunn sirapskonsistens erhållits (Den tjocknar något när den kallnat.). Låt svalna.

Gör gärna denna dagen innan du ska äta pannkakorna så den hinner bli kall.


Njuuuuuuuut!!!

Ibland blir jag fascinerad och förfärad...

över hur folk tänker...

En på min vänlista på facebook skrev ett inlägg på fb som jag reagerade "lite" över. Tjejen på min vänlista har jag valt att stryka över i rött. Personen jag strukit över i blått är en kille (vän till röda tjejen) som kommenterar. Att jag stryker över är för att inte hänga ut dem personligen.

Nåja. HUUUUR tänker människan undrar jag!


Min sista kommentar kunde inte skickas, för personen hade tagit bort sitt inlägg... Men min fråga återstår. Om man inte känner sig slirig eller misstänker att man har promille kvar i kroppen: 1: Varför köra bakhållet? 2: Varför få ångest när man blir stoppad av polisen?

Om man ens misstänker att man inte är helt 100 dagen efter, så lämna för helvete bilen hemma!!! Låt bilen stå dagen efter så är du helt säker! OM du hade kört över en unge "dagen efter" hur hade du kunnat leva med dig själv???

Norska terrorister och tårtbak...

I mitt forna hemland har en tagedi inträffat. I fredags var det en norrman som sprängde en bomb inne i Oslo. sedan åkte han kallt ut till norska socialdemokraternas ungdomsförbund (AUF):s sommarläger på Utöya och sköt ihjäl varenda ungdom han lyckades skjuta på... 84 unga människor lyckades han skjuta ihjäl... Siffran kan öka då det fortfarande finns många skadade som vårdas för allvarliga skador på sjukhusen i Oslo... Helt kallt har han planerat detta i 9 år! Skrivit ett manifest på 1500 sidor och lagt ut på nätet...
 Jag hoppas verkligen att han får lida de svåraste av plågor i skärselden... Ruttna människa...

I morgon fyller Tindra 7 år. 7 ÅR???!!!???!!! När hände det?!?!?! Till hösten börjar hon alltså första klass och går då på riktigt i skolan. Min stora, fina, underbara tös...
 Har i dagarna bakat lite inför kalasen. Små muffins så vi kan göra cupcakes. Dubbla knäck-kakor med smaksatt smörkräm mellan. Och så tårta då. Tindra har själv fått välja tårtornas utformning och smaker. Till vuxekalaset i morgon blir det rulltårtebottnar med hallongrädde  hallonsylt mellan. Uppepå blir det grädde och godis. :) På barnkalaset på lördag ser beställningen lite annorlunda ut. En häst-tårta! :-o Nåja, mamman har beställt hem sugarpaste och ska försöka göra en tårta som ser ut som ett hästhuvud. Wish me luck sger jag bara... :) Choklad & banan ska det vara mellan lagrena i den. Kan bli gott! :)

Att ta tag i vikten...

Ja, det är jag riktigt bra på... Har gjort det flera gånger... Gå ner 10-13 kg, hamnar fast på en platå, ger upp och ökar 10-13kg igen... :( Så jäkla tjatig! Och snälla kom inte med råd om att "det här funkar" , "om du tränar" eller "om du bara" Nä, nä och NÄ... Jag har provat det mesta, jag har haft motivation, men varje gång jag når platån och fastnar där ett par veckor... Så orkar jag inte mer då det tar förbannat mycket på ett att stånga huvuet i en betongvägg konstant...  Träning i all ära...det får inte mig att gå ner i vikt alls. Jag blir muskligare, men tyngre då jag blir hungrig som fan när jag tränar... Träning måste kombineras med ändrade matvanor...funkar, men så kommer den där jävla platån igen...

Vad göra då?

Har haft funderingar på Gastric Bypass. Meeeeeen... Så lätt kan man inte få komma undan nä... Jag är nämligen inte fet nog! :-o Mitt BMI är för lågt för att få opereras via landstinget. Hur göra då? Betala själv? Jo, tjena, de pengarna har jag antagligen liggandes här nånstans... eller inte va? Ska man behöva äta sig till en sjuklig fetma för att få hjälp? Varför kan man inte få den hjälpen INNAN det går så långt???

suck...

Bak å vänd - upp å ner...

Ja, att jag inte är precis som alla andra vet de flesta som känner mig... Jag är lite tvärtemot när det gäller mycket. :)
Ex:
Jag har alltid haft lågt blodtryck. 80/40 som lägst, 110/60 som högst när jag var gravid. För 4 månader sedan slutade jag röka och döm om min förvåning när de tog blodtrycket på mig på blodcentralen! 120/84!!!!! Va fan har hänt??? De varnar för att rökare kan få högt blodtryck...jo tjena här är det tvärtom... Dessutom jobbar jag inte och stressar inte ett dugg. Mitt låga blodtryck hade jag när jag jobbade som mest och magkatarrerna avlöste varandra för jag stressade så mycket...
 Hur bakvänd kan man bli???
När jag tänker efter är det många saker som min kropp reagerar bakvänt på... Förra gången jag slutade röka gick jag NER i vikt och fick en lungsjukdom istället för att gå upp i vikt och få friskare lungor, som ju är det mer normala... De flesta människor får trög mage av järntabletter - jag precis tvärtom.
 Jag hade kunnat fortsätta i all evinnerlighet, men jag ska inte uttråka er med det.
Känns bara som om min kropp lever ett bakvänt liv... På gott & ont...

Simma under åskoväder....

är ju inte att rekommendera, så min simtur idag blev tyvärr inte alls 1000 meter som tänkt, utan 200 meter... sista 50 gick i en satans fart dock då det då hade börjat blixtra och smälla rejält! Riktigt läskiogt kan man säga....
 
Jag var inte så sugen på att bli friterad bacon så jag skuttade ur poolen fort som ögat kan man säga....

 Annars har det varit en rätt skön dag. Varit i stan & shoppat kläder till maken och köpt dörrar till vårt och sonens sovrum. Kan behövas dörrar ibland... Dörren vi köpte till tvättstugan i källaren var dock inte helt rätt... vi hade mätt bredden duktigt, men glömt höjden och bara kallt räknat med att det var standardhöjd. Det är det inte kan jag meddela... :( Så den dörren får vi lämna tillbaka och så får vi måttbeställa en... Kul, sånt brukar ju vara så billigt... :(
08_front
Makens nya snygga t-shirt. Två jeansshorts blev det med. Och snygg blev han i det med gubben min. :)

 Fått hem en extrahund idag med. Lillebrorsans Baloo ska få tillbringa rätt mycket tid med oss de närmsta två veckorna då lillebrorsan måste jobba rätt intensivt  i Båstad under tennisveckorna... Tycker nästan synd om honom som får jobba så långa pass så tätt att det inte ens är lönt att åka hem och sova... Nåja, Baloo får crascha hos oss och det funkar det med...tror jag... Lite orolig har han varit nu ikväll, men nu sover han som en sten på golvet här bredvid mig.

 Kvällen spenderade vi med vännerna på kaptensgatan. Grille, slappe och gotte. Det blir inte mycket bättre än så... :)

Nu ska jag skutta i säng och sova en sväng... För nu är jag trötter...

Tjingeling!

Fattar inte riktigt...

Nu när man spenderat varje vardag i två veckor på badet så har jag stött på ett par fenomen som fascinerar och skrämmer mig rätt rejält.

#1. Varför i helvete sätter man en "trekantsbikini" på ett barn utan bröst?
Snyggt? -Nä, inte på ett barn.
Sexigt? -Ska väl för helvete inte ett barn vara?
Praktiskt? -Inte det minsta.
För att det är kvinnligt? -Vi pratar fortfarande om barn va?!?!
För att det är bekvämt? -Ja, ut synpunkten "alla andra gör så"... eller?

SNÄLLA UPPLYS MIG!!! För jag förstår verkligen inte... sätter ni bh på era småbarn också?


#2. Varför i helvete låter man barn vara i en pool de inte klarar av? Om de behöver flytredskap för att vara i poolen så bör de antagligen inte vara i den utan vuxens sällskap??????????
Vi har hittat barn i en 1,2 meter djup pool utrustad med både armpuffar och simring. Simma kunde barnet ICKE och barnet var kanske 1 meter lång så bottna gjorde barnet inte heller. Förälder fnns inte i sikte så vi lyfta helt sonika upp lilla barnet ur poolen.
Även 2-3-åringar hittar man ensamma i mallanstora bassängen utan sällskap. Eeeehhhh... Vad tänker ni med???? Flytredskap är inte ett substitut för vuxet sällskap!!!!!

Visst vill barn altid vara i den sörre bassängen än de får lov att vara i... Men ärligt. Barn vill mycket som inte är bra för dem och då är det föräldrars jobb att stoppa dem. Varför det inte tillämpas i såna här lägen är för mig en gåta... Eller ni kanske räknar med att någon annan vuxen ska ta hand om ditt barn när det vänt upp-å-ner med mina flytredskap och håller på att drunkna?

Och jag ska erkänna att jag också hittat min egen dotter i den större bassängen fast hon inte får lov att vara där. Så helt felfri är inte jag heller. Men jag såg exakt när hon & kompisen hoppade i, kompisens mamma rusade för att få upp dem DIREKT medan jag höll koll på de mindre barnen i den lilla poolen.

Pepparkaksbarn...

Ja, det har jag två stycken här hemma... Tindra är så brun så det nästan är löjligt, Mattis ligger inte långt efter... Lägg till att de har blont hår båda två (eller ja, Mattis har kritvitt) och man får de sötaste små sommarbarn som nånsin existerat.
 Och nä...jag är INTE partisk... alls... ;)

Sim sim sim...

Ja, jäklar, nu simmas det! I måndags en mjukstart... 200 meter. Igår 400 meter... Idag 600 mter. På fredag ska kilometern klaras... Jodå, det ska nog gå bra... Ingen träningsvärk än och det överraskar faktiskt! :-o

Jag tävlar!

Mina designade klänning på NELLY.COM
Mina designade klänning på NELLY.COM

 


Fannyhair.se

”En vän till mig tävlar om en Eumoppe hos www.fannyhair.se , de säljer löshår och lösögonfransar. Produkterna är kanon. Så kika in på deras sida”


Chokladrutor!

När vi var på vernissage på Mattis dagis för ett tag sedan så bjöd de på chokladrutor som var sååååå mycket saftigare än vanliga chokladrutor. Bad om receptet och jodå, det fick jag.
 Igår vard et första dagen på sommarlovet, trist väder och inget speciellt inplanerat. så då bakade jag och barnen den! Åh, den är sååååå god! :)

För er som också vill baka saftigare chokladrutor så kommer receptet här:

CHOKLADRUTOR:
4½ dl socker
3 msk kakao
3 tsk vaniljsocker
1½ tsk bikarbonat
6 dl mjöl
4½ dl filmjölk
6 msk smält smör eller margarin (smör blir absolut godast)

¤Smält smör och låt svalna
¤Rör ihop de torra ingredienserna (utom mjölet).
¤Häll i filmjölken och rör om.
¤Tillsätt mjölet, lite i taget och rör om väl.
¤Till sist häller du i det smälta avsvalnade smöret.
Häll i en smord långpanna. Gädda mitt i ugnen i 175 grader i ca20 min.

GLASYR:
150 g smält smör
2 msk kaffe
5 msk kakao
3½ dl florsocker
Kokos

¤Smält smöret
¤Rör ner kakaon, kaffe och florsockret
¤Bred glasyren över den avsvalnade kakan
¤Strö över kokosflingorna
¤Ställ i kylen föratt svalna, skär den sedan i rutor.

Går bra att frysa! :)


Tindra sjöng i kören på skolavslutningen!

Och såklart måste jag dela med mig! :)
 Tindra gick ut nollan nu och hon & Matilda var de ända två 6-åringarna som vågade ställa upp i kören. Riktigt strongt av dem och mammahjärtat svällde över av stolthet när de stog där och sjöng för en fullsatt kyrka. Modigt och vackert. :)

 
Tindra i rosa klänning med svarta prickar.






Efter den frivilliga avslutningen i kyrkan bar det av till skolan för avslutning där. 6-åringarna sjöng alfabetssången inför en hel skolgård med föräldrar och syskon. 1:an+2:an sjöng nån sång, 3:an+4:an sjöng nån sång, 5:an+6:an sjöng nån... Sen spelade en grupp 6:or på sina instrument medan vaktmästaren sjöng. :)
 Varje 6-åring hade i förväg fått veta att de skulle ge en ros till en av 6:orna som nu skulle sluta på skolan. Tindra skulle ge ros till en flicka som heter Ronja. Sååååå stolt var hon. :)

 Tyvärr flaxade en flagga precis förbi Ronjas ansikte när jag knäppte bilden... :(

 Två söta blonda sommarflickor. Den ena ska precis börja skolan på riktigt, den andra har gått färdigt sina år på espered och går vidare till österled... :)

Tidigare inlägg
RSS 2.0